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ST-HO CARAMEL AU BEURRE SALÉ, recette du Chef Sébastien Bouillet - Atelier de Brigitte (Gironde 33230 COUTRAS, LIBOURNE, SAINT-DENIS de PILE, SAINT-SEURIN/L'ISLE) cuisine, recettes, partages,
ST-HO CARAMEL AU BEURRE SALÉ, recette du Chef Sébastien Bouillet - Atelier de Brigitte (Gironde 33230 COUTRAS, LIBOURNE, SAINT-DENIS de PILE, SAINT-SEURIN/L'ISLE) cuisine, recettes, partages,

Saint-Honoré au caramel beurre salé

Atelier de Brigitte Atelier de Brigitte

Quelques mots sur cette recette

Le plaisir des papilles et des pupilles. Merci au chef Sébastien Bouillet pour la recette de ce bijou 💖💞💖
Crémeux caramel, pâtissière au caramel, chantilly vanillée , pâte sucrée, choux caramélisés fourrés à la chantilly

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choux crème crème Chantilly dessert gâteau pâte sucrée pâtes de base pâtisserie saint-honoré techniques de pâtisserie
Recette ajoutée le 12/03/17 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Saint-Honoré au caramel beurre salé

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Saint-Honoré.

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Comme il me reste des fraises de ma dernière recette, c'est tout naturellement que je me suis décidée à réaliser cette belle pâtisserie traditionnelle mais, ici, un peu (beaucoup) revisitée.

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