Saumon gravlax. Saumon mariné aux herbes comme en Scandinavie)

Saumon gravlax

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Le saumon gravlax est une recette scandinave qui consiste à faire mariner pendant plusieurs jours un filet de saumon cru dans du sel, mélangé à un peu de sucre, de poivre et d’aneth. Une fois débarrassé de sa marinade, on déguste le saumon gravlax coupé en fines tranches, dans une salade ou sur du pain.

Cette recette est donc super en apéritif ou en entrée, et épatera à coup sûr vos convives ! En plus, elle est particulièrement simple à préparer.

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Recette ajoutée le 10/02/17 .

Accord mets et musique

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Mimm pour accompagner la recette Pavé de saumon et sauce crème aux épinards.

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