En cuisine avec ces belles idées de recettes d'épices, safran : Navarin de jarret de veau au safran, Rôti de porc sauce orange et safran, Tarte au citron et au safran, etc.
Un mélange d'épices qui parfume poissons, viandes mais aussi desserts.
On l'emploie pour parfumer des charcuteries, des plats mijotés ou encore des ragoûts.
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