Quelques recettes saines et naturelles d'infusions

Name: Quelques recettes saines et naturelles d'infusions
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: infusion

Quelle que soit la saison, on apprécie toujours une bonne infusion. Photo par Melike Benli

L'infusion est un mode de préparation plutôt qu'une boisson. Il s'agit ici d'extraire les principes actifs hydrosolubles de plantes exemptes de produits chimiques par dissolution dans un liquide brûlant qu'on laisse refroidir.

Indispensable pour la préparation de boissons chaudes comme le thé et la tisane, l'infusion offre de nombreuses vertus thérapeutiques. Infusions de tilleul, de menthe, de camomille ou de feuilles de thé vert hydratent, aident à lutter contre un mauvais rhume et aident l'organisme à se détendre.

Dernières recettes d'infusion et de concombre par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'infusion et de concombre qui changent !

Infusion fraîche aux épluchures de concombres

pimprenelle

Une boisson détox et plaisir à tester pendant les fortes chaleurs : une recette anti-gaspillage pour utiliser les épluchures de concombre. Il s'agit d'une eau très fraîche et désaltérante à base de pelures de concombre, de citron et de menthe du jardin.

Une aide culinaire à portée de main et toujours disponible.

KMix

Un robot pâtissier polyvalent.

Voir aussi

Croque au sel (A la)

Dégorger

Menthe

L’utilisation du CBD en cuisine

Le concombre

Verveine

Chocolat chaud

Grog

Irish coffee

Latte

Sobacha

Tisane

Vin chaud

D'autres recettes avec aussi...

abricots agrumes amandes ananas basilic café canard canette caramel cardamome cerises chaud citron concombre crème crème Chantilly curcuma dessert entremets épices fenouil fleurs framboises fruits gelée gingembre glace granité jus melon menthe miel navet noël noisettes orange pamplemousse pâtisserie pêches poires pommes réglisse rhubarbe rose sirop sucre tarte thym vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes d'infusion et toutes les recettes de concombre

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Taamia ou tameya

Un peu gay dans les coings

Ces falafels de fèves, très populaires en Egypte, sont probablement les ancêtres des falafels de pois chiche plus connus par chez nous. C'est une recette humble et peu couteuse mais très gourmande et satisfaisante : avec du pain (pita, lavash ou autre), une salade tomate-concombre et une sauce à l'ail, c'est un repas équilibré qui séduira toute la famille !