Cette recette présente une façon originale d'utiliser le pied du brocolis et de le cuisiner en soufflé. Cette recette se réalise en deux cuissons. Le pied de brocolis est d'abord cuit à l'eau pendant 10 minutes puis une fois l'appareil réalisé, on enfourne le tout pendant 25 minutes au four.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Audecuisine pour accompagner la recette Noix de saint-jacques sur crème de brocolis.
Recettes, discussions et humour...
RDV sur Twitter !
passeportpourlacuisine partage également ces recettes.
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.1