Rillettes de thon aux algues déshydratées et citron confit

Rillettes de thon aux algues

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Une recette originale de rillettes de thon, faite maison, sans gluten, sans lactose, mais avec des morceaux de thon, de citron confit et de cornichons qui donnent une texture agréable en bouche. L’idée originale est l’apport d’algues déshydratées qui renforcent le goût iodé de cette recette de la mer.
Vous aussi vous allez surprendre vos amis à l’apéro avec cette recette de tartinable de la mer !
Pour varier les recettes, on peut remplacer le thon par du maquereau, et doser les ingrédients à votre goût.

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Recette ajoutée le 03/07/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Rillettes de thon aux algues

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Une aiguille dans l potage pour accompagner la recette Crackers aux graines et algues.

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