Eton mess aux fraises - Recette par Les petits plats du Prince

Eton mess aux fraises

Les petits plats du Prince

Quelques mots sur cette recette de dessert

Envie d'un dessert fraîcheur, mais aussi d'un dessert sans prise de tête, et rapide à préparer ?

Je vous présente l'Eton mess !

Ce dessert anglais est une variante de la célèbre Pavlova, mais présentée en verrines, et déstructurée.

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Recette ajoutée le 10/05/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Eton mess aux fraises

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Sabine lefevre pour accompagner la recette Tartelettes aux fraises.

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Vous présenterez vos bugnes ou merveilles de mardi gras avec un bol de cette crème gourmande et vous aurez votre dessert du jour ! Délicate, elle ne contient ni farine, ni fécule, et ce sont les jaunes d'œufs qui vont lui donner toute son onctuosité.