Name: Kouglof
Total time: 30 min
Cuisine: kouglof
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Kouglof

Les Gourmandises de Amela

Quelques mots sur cette recette

ou Kougelhof. Il s'agit d'une brioche alsacienne cuite dans un moule dont la forme est caractéristique : " Le moule à Kouglof ". On trouve la plupart de ces brioches dans toutes les boulangeries de la région et au delà de la frontière allemande.

Voir la recette

amandes brioche de noël cuisine alsacienne cuisine du monde cuisine française fruits secs fruits à pépins kouglof raisins

Recette ajoutée le 28/11/12 - Mise à jour le 03/10/16 .

Accord mets et musique

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les Recettes de l'Alsacienne pour accompagner la recette Kougelhopf aux pépites et glaçage chocolat.

Club Chef Simon

Recettes, blogs et bonne humeur...
Inscrivez vous gratuitement !

D'autres recettes du même Gourmet

Les Gourmandises de Amela partage également ces recettes.

Strudel aux pommes

Un des desserts les plus connus en Autriche : l"'Apfelstrudel" ou strudel aux pommes.

Stollen

Un gâteau ou plus précisément un pain d'origine Allemande qui se mange pendant la période de Noël. On en trouve beaucoup en Alsace. Il est fait à base de fruits secs et confits, d'amandes et d'épices telle que la cannelle.

Zimtsterne

Les Zimtsterne sont des biscuits alsaciens en forme d'étoile et parfumés à la cannelle. Des délicieux biscuits que je vous recommande vivement tant pour leur simplicité de réalisation que pour leur goût incomparable en bouche ! Ils sont vraiment très bons et vous plongeront dans l'ambiance de Noël.