Recettes de calamar de Le popoteur

Voici la liste des recettes de calamar par Le popoteur.

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Recettes de Le popoteur

Calamars farcis comme à Sète

Le célèbre calamar farci de Sète enfin chez vous. J'ai fait revenir les tentacules à part à l'huile d'olive pour les servir à coté, histoire de ne pas les jeter. J'ai utilisé de la chair à veau à la place de la chair à saucisse.

Ragoût de calamars au chorizo

Un succulent ragoût de la mer

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