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Filet mignon en sucré salé au lard fumé, figues et thym
Filet mignon en sucré salé au lard fumé, figues et thym

Filet mignon au lard fumé, figues et thym

Happy papilles Happy papilles
Facile
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Préparation : 10 min Cuisson : 40 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

La rentrée réserve aussi de délicieux moments, la preuve avec ce savoureux rôti de filet mignon au lard fumé, figues et thym qui vous fera aimer l'automne ! Je l’ai réalisée avec un filet mignon de porc, viande avec laquelle l’association sucrée-salée fonctionne toujours, mais un filet mignon de veau conviendra tout aussi bien.

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Recette ajoutée le 10/09/20  -  Mise à jour le  11/09/20 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Filet mignon au lard fumé, figues et thym

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On prépare le filet mignon OKLM en écoutant Gabriel Garzón-Montano chantant "Bloom", extrait de l'album Agüita.

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