Pizza au chorizo tomate et mozzarella

Pizza au chorizo et mozzarella

Name: Pizza au chorizo et mozzarella
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: pizza
Ingredients: POUR LA PATE : 125 g de farine ~ 50 g d' eau ~ 1 c-à-soupe d' huile d'olive ~ 10 g de levure de boulanger ~3 g de sel; POUR LA SAUCE : 200 g de tomates pelées ~ 1 gousse d' ail ~ 1 c-à-soupe d' huile d'olive ~ 1 c-à-soupe de basilic séché ~ 1 c-à-café de sucre sel ~ poivre; POUR LA GARNITURE : 12 tranches de chorizo ~ 100 g de mozzarella râpée ~ origan

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Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

POUR LA PATE : 125 g de farine ~ 50 g d' eau ~ 1 c-à-soupe d' huile d'olive ~ 10 g de levure de boulanger ~3 g de sel

POUR LA SAUCE : 200 g de tomates pelées ~ 1 gousse d' ail ~ 1 c-à-soupe d' huile d'olive ~ 1 c-à-soupe de basilic séché ~ 1 c-à-café de sucre sel ~ poivre

POUR LA GARNITURE : 12 tranches de chorizo ~ 100 g de mozzarella râpée ~ origan

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une recette simple et délicieuse, j'ai choisi de faire ma pâte et mon coulis de tomate, mais la recette peut être simplifiée au maximum en utilisant une pâte toute prête et du coulis de tomates du commerce. Avec mon robot la pâte est faite en moins de 5 minutes, il faut la laisser reposée 2h ce qui laisse le temps de préparer le coulis de tomate pour lequel il faut compter 20 minutes de cuisson.

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farinages pizza tarte

Recette ajoutée le 11/05/24 - Mise à jour le 13/05/24 .

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Cooking & Cakes pour accompagner la recette Pizza courgette aubergine et poulet tandoori.

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