Name: Spaghettis à la Bolognaise
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: viande hachée
Ingredients: 600 g de spaghettis; 500 g de viande hachée de bœuf; 50 g de pancetta (facultatif); 600 g de tomates concassées; 1 oignon; 1 gousse d’ail; 1 carotte; 15 cl de vin rouge; 1 pincée de sucre; Sel, poivre; Huile d’olive; Herbes aromatiques (basilic, laurier); Parmesan

Spaghettis à la Bolognaise

La cuisine d'Adeline

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 5 personnes

600 g de spaghettis

500 g de viande hachée de bœuf

50 g de pancetta (facultatif)

600 g de tomates concassées

1 oignon

1 gousse d’ail

1 carotte

15 cl de vin rouge

1 pincée de sucre

Sel, poivre

Huile d’olive

Herbes aromatiques (basilic, laurier)

Parmesan

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Préparation de la recette

1Éplucher et émincer finement l’ail et l'oignon.

2 Couper finement la pancetta.

3 Éplucher la carotte et la couper en petits dés.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Une recette facile et traditionnelle des célèbres spaghettis à la bolognaise.

Voir la recette

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Recette ajoutée le 13/02/17 - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Spaghettis à la Bolognaise

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Mes inspirations culinaires pour accompagner la recette Kefta aux artichauts petits pois.