Name: Pâtes carbonara poêlées
Total time: 30 min
Cuisine: pâtes
Ingredients: 360 grammes de pâtes fraîches ((ou 280g de pâtes sèches)); 150 grammes de lardons fumés; 40 cL de crème fraîche semi épaisse; huile d'olive; sel, poivre; 2 jaunes d'oeufs ((facultatif)); parmesan râpé ((facultatif))

Pâtes carbonara poêlées

Cuisine-Blog

Ingrédients

360 grammes de pâtes fraîches ((ou 280g de pâtes sèches))

150 grammes de lardons fumés

40 cL de crème fraîche semi épaisse

huile d'olive

sel, poivre

2 jaunes d'oeufs ((facultatif))

parmesan râpé ((facultatif))

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Cuire les pâtes "al dente" selon les instructions sur l'emballage.

2 (3 minutes dans l'eau bouillante salée pour des pâtes fraîches) Dans une grande sauteuse, faire revenir les lardons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

3 Ajouter la crème (gardez-en une ou 2 c.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Essayez cette recette de pâtes et donnez votre avis en commentaire !

Voir la recette

carbonara cuisine italienne pâtes

Recette ajoutée le 14/11/17 - Mise à jour le 10/11/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pâtes carbonara poêlées

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La tête dans le panier pour accompagner la recette Pasta alla gricia.

Facebook

Recettes, discussions et humour...
RDV sur Facebook !

D'autres recettes du même Gourmet

Cuisine-Blog partage également ces recettes.

Oeufs en cocotte façon carbonara

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de cocotte pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Pâte sablée aux amandes

Envie de goûter à la recette de pâte sablée aux amandes ? Cette recette d'amandes est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Pâte brisée

Ne passez pas à côté de cette recette de pâtisserie qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Commentaires

Voir aussi

En France on aime la cuisine italienne ! Faire sa pizza soi-même Les terrines de viande Une pâte feuilletée prête en 8 minutes La pâte à choux inratable Un pour tourte, tourte pour un !

Plus de recettes d'autres Gourmets

Carottes à la carbonara de Piratage culinaire