Bûche façon forêt noire - Recette par Comme Une Envie de Douceur

Bûche façon forêt noire

Quelques mots sur cette recette

Une bûche légère à déguster version entremets ou glacée

Recette ajoutée le 01/12/16 - Mise à jour le 25/06/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Bûche façon forêt noire

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Guiguine cuisine pour accompagner la recette Outrageous cookies chocolate de Martha Stewart.

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Bûche framboise réglisse et vanille

Pour cette buche j’ai réalisé un biscuit madeleine parsemé de framboises et d’amandes concassées pour le croquant. Une mousse vanille, crémeux vanille réglisse, un confit framboise réglisse et une mousse framboise légère. La bûche est glacée avec un glaçage miroir framboise pour un effet girly !