Une recette traditionnelle française du Poitou qui permet d'accompagner un simple plat de viande ou de poisson. Cette recette rend le chou si fondant et parfumé que même ceux qui habituellement n'aiment pas trop le chou l'apprécient cuisiné de cette façon. Par conséquent, pour en faire manger aux enfants il est intéressant de connaître cette façon de le préparer.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Délicimô ! pour accompagner la recette Tarte au chou-fleur et au roquefort.
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