Recettes de lait de Catalina - Le Blog de Cata

Il est tellement beau et parfumé mon lilas blanc que je voulais perdurer son odeur via une autre recette en ligne sur mon blog. J'ai déjà faite une tisane et j'ai voulu voir qu'est que ça donne le lilas en dessert . Ses fleurs parfumées sont comestibles, on capte leur parfum dans des infusions de lait servant à réaliser des crèmes ou laitages types riz au lait. C'est pour ça que et j'ai choisi de faire une panna cotta.

J'adore ce type de dessert, j'évite la semoule de blé car assez glucidique mais de temps en temps on peut de faire plaisir. Voici une recette sans vrai sucre faite au robot I-Companion Touch XL. Idéal ce robot pour faire ce type de préparation, plus besoin de mélanger et de surveiller. J'ai adapté ma recette classique sans robot et avec sucre disponible ici. Vous pouvez le parfumer à votre souhait (vanille, fleur d'oranger, cannelle etc)

Voyage parfumé au Pakistan ou Inde

Une recette sans vrai sucre faite au robot I-Companion Touch XL.

A la demande de mes garçons, ils sont partis très vite ! Au robot I-Companion Touch xl ou sans.

Une boisson chaude traditionnelle et très parfumée !

Süýtlaş- turkménistan.

Le temps de cuisson est long mais c'est trop trop bon.

Le riz au lait avec des raisins secs et un bon rhum : trop bon quand c'est fait maison !

C'est léger et frais !

Un boisson d'hiver dans les pays du levant .

C'est frais, léger et délicieux

Semoule au lait est un dessert à base de semoule de blé cuite dans le lait. Semoule au lait était déjà consommé en Europe à l'époque romaine, la préparation de la recette étant décrite dans De re coquinaria. De re coquinaria ou L'Art culinaire est le nom donné à une compilation de recettes culinaires romaines en dix livres constituée à la fin du IVe siècle.

Une spécialité indienne de Madagascar .

C'est le "riz au lait" mexicain !