Ce plat était gourmand à souhait et nous a beaucoup plu. A l'origine il se cuisine avec du veau, mais j'ai eu peur qu'il soit trop cuit pour nous après le passage au four, aussi j'ai préféré le préparer avec du poulet.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Gourmicom pour accompagner la recette Fricassée de poulet au vin rouge.
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