Pâte à choux facile - Recette par Aline Bianca Cuisine

Pâte à choux facile

Facile

8 personnes

Quelques mots sur cette recette de base

La pâte à chou est un grand classique de la cuisine française. chouquettes, Paris-Brest, éclairs, religieuses, Saint-Honoré, etc., on retrouve ces fameux choux dans plein de pâtisseries (mais aussi dans certaines préparations salées, comme les pommes dauphines et les gougères) !

Pour que la pâte à choux n’ait plus de secrets pour vous, voici une recette en images avec de nombreux conseils pour les réussir. Vous pourrez ensuite décliner cette recette de base à l’infini, en ajoutant du cacao, de la poudre de noisette, des épices, des herbes aromatiques (comme dans cette version au saumon), du fromage, etc.

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Recette ajoutée le 10/02/17 .

Accord mets et musique

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Une aiguille dans l potage pour accompagner la recette Eclair truite, avocat et wasabi.

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Gougères

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