Ustensiles - Z

Un fruit d'hiver apprécié pour son arôme intense et ses multiples usages en cuisine.

Citron, clémentine, kumquat, orange, pomelo, cédrat etc.

Un agrume plein de vertus qui s'invite dans de nombreuses recettes salées et sucrées.

Zestes d'oranges ou de citrons.

Une sauce brune qui s'accorde bien avec le canard.

La gourmandise acidulée à déguster avec un thé Earl Grey en écoutant de la bonne musique !

Peler un agrume, c'est l'éplucher, lui retirer l'écorce et les peaux blanches.

Décor de pâtisserie et gourmandise à la fois.