Le chauffe-plat

Galantine de volaille

Ancienne appellation du buffet froid.

Chevaler des tranches d'ananas

Une comédie dramatique française de Eric Toledano et Olivier Nakache

Pour la viande, la volaille, le poisson ou le gibier.

Mises en bouche comme des éclairs au foie gras.

De délicieuses bouchées pour les fêtes ou un buffet.

Principes de base