On a l'habitude de le consommer au verre avec une délicieuse galette bretonne mais le cidre fait aussi des merveilles cuisiné dans des recettes salées comme sucrées.
Qu'il soit brut ou doux, il apporte du caractère à une volaille, des fruits de mer ou des crustacés mais aussi à un crumble de fruits ou encore à une gelée de pommes.
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Nos solutions pour des substituts possibles au vin et autres alcools.
Avec ses arômes délicats, le cidre accompagne aussi bien plats salés que sucrés.
Fraîches et colorées, les boissons à base de vin sont appréciées par un large public.
Qu'il soit de vin, de cidre ou de riz, le vinaigre est indispensable en cuisine.
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