Des recettes monstrueuses de yeux globuleux pour halloween

Name: Des recettes monstrueuses de yeux globuleux pour halloween
Prep time: 2 h
Cook time: 12 min
Total time: 2 h 12 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: yeux

Des yeux cupcakes globes oculaires pour fêter halloween. Photo par Adrian Scottow

Ces petits globes oculaires vous sortent par les yeux ? Rien de plus normal lorsque l'on célèbre halloween ! Horriblement réalistes et sanguinolents, ils se réalisent de multiples façons.

Oeil panna cotta qui baigne dans une marre de coulis de famboises, oeil révulsé à la pâte d'amande ou oeil cupcake flippant, amusez-vous à les préparer avec les petits monstres de la maison.

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Mini tartelettes charbon végétal et yeux panna cotta

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Des petites tartelettes noires à la vanille et au charbon végétal garnies de petits yeux en panna cotta. Pour les réaliser, j’ai utilisé un moule en silicone avec des empreintes sphériques de 3 cm. En termes d’ingrédients, il suffit d’un peu de chocolat, de colorants verts et bleus, d’un peu de lait, de crème et de sucre.

Soupe d'oeil, cimetière chocolaté et doigts de zombies d’halloween

Gourmandises épicées

Voici un moment que les enfants adorent ! la quête de bonbons mais aussi la confection des goûters d’Halloween. Alors il n’y aura pas de chasse aux bonbons vu le contexte actuel, mais on s’occupe tout de même de faire quelques gourmandises.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Moules cupcakes silicone

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de cupcakes.

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Tarte fraises rhubarbe meringuée

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Une jolie tarte fraises rhubarbe meringuée, ça vous tente ? Ça tombe bien : c’est ce que je vous propose aujourd’hui. C’est la saison des fraises et de la rhubarbe et les deux s’accordent au mieux, la nature est parfois bien faite ! La pâte à tarte est faite maison, bien entendu, et recouverte d’une compotée de rhubarbe. La tarte est aussi garnie de meringue à l’italienne déposée à la poche à douille.