Le navarin, une recette incontournable pour votre repas de Pâques

Name: Le navarin, une recette incontournable pour votre repas de Pâques
Total time: 30 min
Cuisine: navarin

Navarin d'agneau et ses petits légumes dans une cocotte.

Le navarin est un plat de printemps à base de viande d'agneau et de légumes.

Le navarin est un plat typiquement printanier que l'on retrouve sur la table de nombreuses familles lors des fêtes de Pâques. Il s'agit d'un ragoût réalisé traditionnellement avec des morceaux d'épaule, de collier ou de poitrine d'agneau, accompagné de petits légumes nouveaux tels que le navet, les petits pois, les carottes, les pommes de terre ou encore les fèves.

Véritable concentré de saveurs, le navarin se décline en de multiples recettes. Si vous êtes amateurs de poisson, vous apprécierez sans aucun doute un navarin de saumon.

Dernières recettes de navarin et de châtaignes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de navarin et de châtaignes qui changent !

Navarin d'agneau d'automne

Recettes de Clairette

Pour se réchauffer tout en douceur avec cette recette de plat complet aux châtaignes et au potiron.

A toute vapeur !

Cuiseur vapeur

Une cuisson simple et efficace pour une cuisine saine et savoureuse.

Voir aussi

Les châtaignes

La farine de châtaigne

Carré d'agneau

Côtelettes d'agneau

Côtes d'agneau

Épaule d'agneau

Gigot d'agneau

Ris d'agneau

Selle d'agneau

Souris d'agneau

D'autres recettes avec aussi...

agneau ail artichaut asperge automne cannelle carottes cassolette châtaignes cidre cocotte coriandre crevettes crustacés cumin curcuma curry épices fêtes fèves fruits de mer langouste laurier légumes maïs mijoté navet noël oignons parmesan plat principal poisson polenta porc potiron primeurs printemps ragoût rôti safran sauce saumon tagliatelles thym tomates truite veau viande

Découvrez aussi toutes les recettes de navarin et toutes les recettes de châtaignes

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Poêlée de chanterelles

Une French girl cuisine

Un peu de beurre, une échalote, une gousse d’ail et du persil, c’est tout ce qu’il vous faudra pour mettre ces délicieux champignons en valeur. N’hésitez pas à ajouter une touche de vin blanc pour le goût. Une délicieuse poêlée de chanterelles très simple à réaliser qui se mariera avec tous vos plats.