Le lassi, la recette d'une boisson indienne rafraîchissante

Name: Le lassi, la recette d'une boisson indienne rafraîchissante
Total time: 30 min
Cuisine: lassi

Le lassi sucré est souvent aromatisé, par exemple à la rose, au citron, à la framboise ou à la mangue. Photo par Damien Roué

Le lassi est une boisson traditionnelle indienne à base de yaourt. Plutôt consommée en dehors des repas cette boisson particulièrement rafraîchissante existe tant en sucré qu'en salé.

Le lassi à la rose est particulièrement apprécié. Consommé en fin de repas, le lassi est aussi efficace pour calmer le feu des épices typiques à la cuisine indienne.

Dernières recettes de lassi et de pancakes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de lassi et de pancakes qui changent !

Pancake raw vegan et sans gluten

Vegan freestyle

Pancakes crus, confiture crue, crème pêche-abricot et lassi vegan.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Lèchefrite

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de pâtisserie.

Voir aussi

Alcool

Bière

Bissap

Boissons chaudes

Boissons de noël

Boissons detox

Boissons fraîches

Boisson végétale

Bubble tea

Café

Cidre

Coca-cola

Cocktails

Cola

Detox water

Eau aromatisée

Eau gazeuse

Ginger ale

Jus

Limonade

Liqueur

Milkshake

Shrub

Sirop

Smoothie

Thé

Tonic

Vin

Ajwain

Biryani

Butter chicken

Chapati

Curry

Dahl

Épices indiennes

Ghee

Keema matar

Korma

Kulfi

Naan

Paratha

Raïta

Samoussas

Tandoori

D'autres recettes avec aussi...

amandes ananas avocat banane biscuits boissons cannelle cardamome céréales citron concombre confiture coriandre courgettes crème cumin curry dessert épices feuilletés fleurs fraise framboises fruits gingembre lait légumes mangue menthe miel milkshake myrtilles nectarines orange pancakes pastèque pêches poires poulet purée rose safran smoothie sorbet sushis thé violette wrap yaourts

Découvrez aussi toutes les recettes de lassi et toutes les recettes de pancakes

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pâte à tartiner au chocolat blanc et noix de coco

gourmandiseassia

Voici la recette de pâte a tartiner au chocolat blanc et noix de coco au thermomix, facile, rapide et délicieuse. J’aime l’associer aux fruits rouges et aussi au citron afin d’équilibrer le sucre. Sinon idéale aussi pour les gâteaux au chocolat corsé, ça apporte un certain équilibre.