Direction la Suède avec nos recettes de kanelbullar

Name: Direction la Suède avec nos recettes de kanelbullar
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: kanelbullar

Le kanelbullar c'est un pain brioché suédois à la cannelle. Photo par Erik & Pia Sjostedt

Direction la Suède avec ces petites brioches parfumées à la cannelle et à la cardamome absolument irrésistibles. Pâtisseries incontournables dans toutes les boulangeries et épiceries du pays, on devient vite addict à ces petits délices parfaits pour une dégustation à l'heure du petit déjeuner ou du goûter.

En forme d'escargot, le kanelbullar a autant de succès auprès des enfants que des plus grands et si lors de votre dernier voyage en Suède vous vous êtes demandés comment vous alliez faire sans cette viennoiserie une fois le séjour terminé, les gourmets ont pensé à tout et vous livrent leurs secrets pour réussir vos kanelbullar maison.

Meilleures recettes de kanelbullar et de goûter des Gourmets

Des idées de recettes de kanelbullar et de goûter pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Kanelbullar

Empreinte Sucree

La recette des kanelbullar, les petits pains briochés à la cannelle d'origine suédoise, aussi appelés cinnamon rolls ou roulés à la cannelle. Ces petits pains suédois sont composés d’une pâte levée, assez pauvre en beurre par rapport à une brioche traditionnelle, aromatisée à la cardamome. Ils sont ensuite garnis d’un mélange de beurre, sucre et cannelle.

Dernières recettes de kanelbullar et de goûter par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de kanelbullar et de goûter qui changent !

Cinnamon rolls

Une aiguille dans l potage

Envie de cinnamon rolls ou roulés à la cannelle ? Goûtez cette recette de petit déjeuner et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Kanelbullar

Une aiguille dans l potage

Brioches suédoises à la cannelle et cardamome. Délicieuses pour la pause-café

Brioche roulée potimarron cannelle

Allergique Gourmand

Voici une brioche roulée façon kanelbullar au potimarron. Un délice pour le petit déjeuner sans gluten, sans lait, sans œufs.

Brioche roulée à la cannelle

Kélou

Brioche d'inspiration suédoise façon kanelbullar, en forme d'escargots roulés sur eux même et garnis de sucre parfumé à la cannelle à faire avec ou sans Thermomix

Kanelbullar

Rosenoisettes

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KanelBullar

Rosenoisettes

Petits roulés à la cannelle comme en Suède.

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Tarte fraises rhubarbe meringuée

Turbigo Gourmandises

Une jolie tarte fraises rhubarbe meringuée, ça vous tente ? Ça tombe bien : c’est ce que je vous propose aujourd’hui. C’est la saison des fraises et de la rhubarbe et les deux s’accordent au mieux, la nature est parfois bien faite ! La pâte à tarte est faite maison, bien entendu, et recouverte d’une compotée de rhubarbe. La tarte est aussi garnie de meringue à l’italienne déposée à la poche à douille.