Recettes de cuisine

Découvrez ma recette authentique de farfalloni ai piselli (farfalles aux petits pois), un plat italien classique qui allie la douceur des petits pois à la texture al dente des pâtes farfalloni. Parfait pour un repas familial ou un dîner entre amis. Facile et rapide à préparer, c’est le choix idéal pour une cuisine saine et savoureuse. Essayez dès maintenant et régalez-vous ! Un joli plat printanier, végétarien, qui peut se glisser dans le bento du déjeuner du midi, ou partir en pique nique et se manger froid.

La blanquette de cabillaud au lait de coco est une délicieuse fusion de saveurs, mêlant la fraîcheur du poisson à la douceur exotique du lait de coco. Cette recette exquise marie subtilement des ingrédients simples pour créer un plat raffiné et réconfortant. Laissez-vous emporter par cette symphonie de goûts et de textures, parfaite pour ravir vos papilles lors d'un dîner en famille ou entre amis.

Délicieusement réconfortante et pleine de saveurs rustiques, la tarte aux pommes de terre et bacon est un véritable classique réconfortant. Cette recette allie la simplicité des pommes de terre fondantes, la richesse du bacon croustillant et la douceur d'une croûte dorée pour créer un plat qui réchauffe le cœur et éveille les papilles. Parfait pour une soirée entre amis ou un repas familial. Avec la version au robot on obtient une crème de pommes de terre avec morceaux.

Un bon petit plat végétarien bien consistant à déguster tiède ou froid ! L'avantage c'est que ça se garde deux à trois jours au frais ! 😉 J'en ai profité pour ajouter un reste de brocoli de la veille, si jamais ça vous donne des idées de recyclage ... 

Depuis le temps que tout le monde me dit que cette soupe de courgettes au kiri est excellente j’ai voulu essayer. J’avoue elle est bonne mais elle ne surpasse pas la soupe à la patate douce, butternut et lait de coco ou celle de fanes de radis.

Un nouveau plat de poisson très rapide et facile à faire. Vous pourrez l’accompagner de quelques pommes de terre ou de riz basmati, c’est selon vos goûts. Avec du bon thym du jardin frais ou séché. Ul est délicieusement parfumé et vous vous régalerez.