LAHMACUN - PIZZA TURQUE / CUISINE TURQUE

Lahmacun

Name: Lahmacun
Total time: 30 min
Cuisine: pizza roulée
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Zika

Quelques mots sur cette recette

L'une des plus belles pizzas qu'on ait à goûter , le lahmacun, pizza de la street food turque que l'on déguste chaude , roulée et croustillante.

Voir la recette

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Recette ajoutée le 26/02/19 - Mise à jour le 27/02/19 .

Accord mets et musique

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par kilometre-0 pour accompagner la recette Pizza roulée aux champignons et au fromage.

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Pâte à pizza

Toute simple et nature sans ajout d'aucune sorte,une pâte à pizza comme chez le boulanger, la différence est dans la préparation de la pâte à froid et son travail, je voulais tenter une pâte sans déchirer la pâte au pétrissage comme on a l'habitude de faire soit au pétrin ou à la main et l'utilisation d'eau froide du robinet qu'on laisse reposer avant l'utilisation !