Couronne briochée pur beurre aux fruits confits parfaite pour le shour

Couronne briochée pur beurre aux fruits confits

Name: Couronne briochée pur beurre aux fruits confits
Total time: 30 min
Cuisine: couronne briochée
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Zika

Quelques mots sur cette recette

Couronne briochée pur beurre aux fruits confits, en ce moment, elle est parfaite pour le shour, j'en réalise chaque année à cette période en souvenir de maman et de mon enfance. Cette boulange que nous aimions tant. Je m'en souviendrais toujours de ces couronnes briochées pieds noirs géantes de Pâques couvertes de zanis ( minuscules boules anisées colorées ), qui trônaient dans de grands plats sur le chemin de la boulangerie portés par les pieds noirs bônois ainsi que des agneaux entiers emmenés à rôtir au four de mon petit coin de paradis.

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Recette ajoutée le 26/03/24 - Mise à jour le 27/03/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Couronne briochée pur beurre aux fruits confits

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par delf745 pour accompagner la recette Couronne Briochée Caramel et Praliné.

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Stollen

Le stollen, brioche Allemande pour les fêtes de fin d'année, irrésistible, moelleuse, légère et aérienne comme du coton, travaillée avec des fruits secs tels que les noix , les amandes et les raisins secs, du massepain maison pour moi et au lieu de la saupoudrer de sucre glace, je l'ai légèrement couverte de glaçage léger au citron, je ne vous raconte pas le délice !

Couronne briochée

Une couronne briochée que notre boulangère faisait à Paques , nous étions enfants et on faisait la comparaison de qui était la meilleure, celle de maman ou de mme Janvier. Ce fut de bons moments.

Brioche en petites rosaces

La brioche feuilletée façonnage bulgare en de petites rosaces, et façon bulgare, tiède, elle est idéale pour les matins et les soirs de fêtes, des gouters ou pour des cadeaux gourmands, très légère et tellement délicieuse. Très facile à réaliser, on peut l'accompagner de sauce au chocolat ou d'un bon miel pur d'abeilles.