1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Bouillon pour couscous, veau, poulet et légumes de saison
Market el cousksi, sauce pour couscous, côte et jarret de veau au poulet et aux légumes de saison
Market el cousksi, sauce pour couscous, côte et jarret de veau au poulet et aux légumes de saison

Bouillon pour couscous, veau, poulet et légumes de saison

Quelques mots sur cette recette

Market el cousksi, étymologie bônoise, littéralement sauce pour couscous, côte et jarret de veau au poulet avec des fèves fraîches tendres, du chou, potiron, navet courgettes, carottes et bouillon au paprika fort. Le bouillon de couscous varie selon les régions du Maghreb, des saisons et des circonstances selon qu'il soit pour le quotidien ou pour les occasions religieuses ou festives. Il peut être avec ou sans légumes notre couscous, salé et sucré ( masfouf ), les légumes varient selon les saisons.

Voir la recette
Recette ajoutée le 29/01/24  -  Mise à jour le  31/01/24 .

D'autres recettes du même Gourmet

Zika partage également ces recettes.

Couscous de blé complet au boeuf, à la butternut et légumes
Bouillon de légumes au poulet
Couscous au poulet sauce blanche aux fèves et cardons

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.1