Après le succès de ma tortilla espagnole au jambon, j’ai voulu tester une version avec du chorizo. Elle a énormément plu également, elle est bien parfumée… Cette tortilla peut être servie pour le petit déjeuner ou pour le brunch. Mais également servie chaude, tiède ou froide en repas principal, ou en la découpant en petits carrés pour l’apéritif.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par cuisine en folie pour accompagner la recette Omelette à l'oseille, ciboulette et Comté.
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