Beignets de fleurs d'acacias délicatement parfumés

Beignets de fleurs d'acacias

Name: Beignets de fleurs d'acacias
Total time: 30 min
Cuisine: beignets
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Variations Gourmandes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Les fleurs sont utilisées depuis très longtemps en cuisine. L'acacia pousse un peu partout dans l'arrière pays niçois et nous offre de jolies grappes de fleurs blanches odorantes que l'on peut préparer en beignets comme les fleurs de sureau, de pêcher, de mandarinier, ou d'oranger.

Voir la recette

beignet de fleur d'acacia beignets beignets sucrés cuisine niçoise cuisine provençale dessert friture pâtisserie techniques de pâtisserie

Recette ajoutée le 27/05/13 - Mise à jour le 14/02/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Beignets de fleurs d'acacias

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Nadji pour accompagner la recette Beignets de chou-fleur au cumin et sauce yaourt au citron vert.

Instagram

Photos, vidéos, stories...
RDV sur Instagram !

D'autres recettes du même Gourmet

Variations Gourmandes partage également ces recettes.

Beignets de fleurs de courgettes de Nice

On peut faire cuire les fleurs avec leur courgette, mais il ne faut pas attendre car les fleurs femelles des courgettes sont très fines et très fragiles ! En beignets, les fleurs de courgette révèlent "une saveur irrésistible et incomparable d'abricot mûr "(cf. La Riviera d'Alain Ducasse).

Les ganses de Carnaval

Envie de goûter à la recette de les ganses de carnaval ? Cette recette de dessert est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Les bugnes de Carnaval

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de citron unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.