Brillat-Savarin truffé maison simplissime

Brillat-Savarin truffé

Name: Brillat-Savarin truffé
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Cuisine: brillat-savarin
Ingredients: ½ Brillat-savarin ((un bon, un vrai, bien crémeux !)); 10 g de truffe noire Mélano

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

Préparation : 10 min

Ingrédients

½ Brillat-savarin ((un bon, un vrai, bien crémeux !))

10 g de truffe noire Mélano

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Râper finement la truffe noire

2Couper le Brillat-savarin en 2 dans le sens de l’épaisseur

3Répartir la truffe sur la partie inférieure du fromage

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Cette recette est simplisme et tellement plus économique et parfumée, faite maison !

Voir la recette

brillat-savarin champignons fromage fromages français fêtes produits laitiers Pâques truffes truffes noires

Recette ajoutée le 15/02/19 - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Brillat-Savarin truffé

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Flo/Au Fil du Thym pour accompagner la recette Brillat Savarin farci aux mendiants.

Club Chef Simon

Recettes, blogs et bonne humeur...
Inscrivez vous gratuitement !

D'autres recettes du même Gourmet

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! partage également ces recettes.

Beurre de truffe noire

Un beurre de truffe maison avec de bons ingrédients, c'est facile et plus économique fait maison ! Adaptez la quantité de truffe pour votre beurre de truffe noire, selon la variété et la nature de la truffe (fraiche ou en conserve)

Celeri rave en risotto aux truffes

Un risotto très fin, sain et léger. Un index glycémique bas. Et avec des truffes, ce plat est subtilement parfumé, un vrai bonheur gustatif pour un menu de fêtes.