Name: Blettes gratinées à la bûche de chèvre
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Cuisine: gratin de blettes
Ingredients: 1 petite botte de bettes (600 g environ); ⅔ de buche de chèvre; 3 œufs ( bio); 100 g de lait de coco ( bio); 1 c. à café de maïzena; Sel gris non raffiné. Poivre du moulin. Piment d’Espelette

Blettes gratinées à la bûche de chèvre

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

1 petite botte de bettes (600 g environ)

⅔ de buche de chèvre

3 œufs ( bio)

100 g de lait de coco ( bio)

1 c. à café de maïzena

Sel gris non raffiné. Poivre du moulin. Piment d’Espelette

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Préparation de la recette

1Laver les blettes.

2 Couper chaque tige au niveau de la feuille.

3 Couper les côtes dans la largeur puis les couper en tronçons de 2 cm environ

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Un gratin facile et rapide à faire sans béchamel. Les blettes sont fondantes et parfumées.

Voir la recette

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Recette ajoutée le 08/01/19 - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Blettes gratinées à la bûche de chèvre

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Ma cuisine santé pour accompagner la recette Gratin de bettes à la cancoillotte.