Millefeuille mouillettes, vanille et caramel fruité, de Christophe Adam

Millefeuille déstructuré

Name: Millefeuille déstructuré
Total time: 30 min
Cuisine: millefeuille
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Une aiguille dans l potage

Quelques mots sur cette recette

Il s'agit d'une version déstructurée du mille-feuille, avec un feuilletage sous forme de mouillettes à tremper dans un pot de crème pâtissière vanille, crème surmontée d'un caramel à la banane, saveur contrebalancée par une pointe d'acidité apportée par les cubes de granny smith.

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Recette ajoutée le 12/09/18 - Mise à jour le 31/10/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Millefeuille déstructuré

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Stéphane Décotterd pour accompagner la recette Un Mille-Feuille aux Fraises et Fleurs de Mimosa.

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