1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Joues de bœuf en bourguignon
Joues de bœuf en bourguignon au vin rouge
Joues de bœuf en bourguignon au vin rouge

Joues de bœuf en bourguignon

Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 2 h 30 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Je vous propose aujourd'hui de cuisiner des joues de boeuf, une viande fondante et savoureuse cuisinée comme un bourguignon !

Voir la recette
abats ail aromates automne boeuf boeuf bourguignon bouquet garni carottes cuisson au four herbes aromatiques joue joue de boeuf légumes racines mijoté persil viande vin vin rouge échalote
Recette ajoutée le 15/02/17  -  Mise à jour le  15/12/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Joues de bœuf en bourguignon

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On file en cuisine et on écoute David Gilmour - One Of These Days

Une recette dans...

On se la joue !
On se la joue !

D'autres recettes du même Gourmet

Une aiguille dans l potage partage également ces recettes.

Cuisses de canard braisées au four
Cuisses de canard braisées au four
Pour une viande savoureuse, qui se détache facilement de l'os.
Joues de porc confites au cidre
Joues de porc confites au cidre
Après une cuisson longue, la viande devient fondante et savoureuse.
Rillettes de maquereaux aux légumes croquants
Rillettes de maquereaux aux légumes croquants
Idéales à l'heure de l'apéritif ou en entrée

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Proportions et grammages des viandes Noms et tailles des bouteilles de vins Réussir vos ragoûts et viandes en sauce Températures de cuisson à coeur Des recettes notées vin sur vin ! Vive les recettes de bons petits plats mijotés !

Plus de recettes d'autres Gourmets

Joues de boeuf au radis blanc de Un peu gay dans les coings
Bourguignon de joue de boeuf au chocolat de Les filles, à table !
Joue de boeuf en bourguignon de Graine de faim kely
Bourguignon de joues de boeuf de Les filles, à table !
Bourguignon de joue de boeuf, lasagnes "gruyère", morilles et chocolat de Docteur chocolatine
Bourguignon de joue de boeuf de Ma cuisine et vous
Bourguignon de joues de boeuf à la mijoteuse de Kaderick
Bourguignon de joue de boeuf de Popotte
Joues de bœuf aux carottes et au vin rouge de Avis de gourmets

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0