Crumble abricot-chocolat, du Pâtissier Christophe Felder

Crumble abricot-chocolat

Name: Crumble abricot-chocolat
Total time: 30 min
Cuisine: dessert
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Une aiguille dans l potage

Quelques mots sur cette recette de dessert

A déguster tiède.

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Recette ajoutée le 11/07/18 - Mise à jour le 31/10/23 .

Accord mets et musique

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La recette commence par une combinaison de beurre et de chocolat de qualité, qui fournit une base lisse et veloutée à laquelle on ajoute les autres ingrédients. L’ajout de cacao non sucré renforce le côté chocolaté du gâteau. Une particularité de cette recette est de monter les blancs en neige.

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