Crème de chou-fleur onctueuse et ses langoustines pochées

Crème de chou-fleur et ses langoustines pochées

Name: Crème de chou-fleur et ses langoustines pochées
Total time: 30 min
Cuisine: noël
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Une aiguille dans l potage

Facile

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Une entrée festive avec une crème de chou-fleur onctueuse et des langoustines pochées dans un fumet goûteux !

Voir la recette

chou-fleur crème cuisine économique fêtes langoustines légumes fleurs noël printemps produits laitiers soupe

Recette ajoutée le 06/12/22 - Mise à jour le 09/02/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Crème de chou-fleur et ses langoustines pochées

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Turbigo Gourmandises pour accompagner la recette Mini bavarois salés à la truite fumée.

YouTube

Les recettes du Chef en vidéos...
RDV sur Youtube !

D'autres recettes du même Gourmet

Une aiguille dans l potage partage également ces recettes.

Ravioles de langoustines et sa bisque émulsionnée

Une entrée festive !

Bisque de langoustines

C'est la saison, vous allez cuisiner des langoustines et si vous les servez décortiquées, pensez à récupérer les carapaces ou seulement les têtes selon disponibilité. Vous pourrez les transformer en délicieuse bisque ou réaliser un fumet de crustacés !