Salade de concombre comme au Sichuan (qiang huang gua)

Salade de concombre comme au Sichuan

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 1 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Quatre ingrédients seulement: concombre, piments, poivre de Sichuan et huile de sésame pour une alchimie incroyable aux notes fumées et piquantes.
Cette salade peut-être préparée en avance, je l'utilise maintenant souvent pour accompagner une viande sautée au wok.

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Recette ajoutée le 28/05/13 - Mise à jour le 18/06/22 .

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