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Tapas de saint-Jacques, cappuccino de légumes de saison
Tapas de saint-Jacques, cappuccino de légumes de saison

Tapas de saint-Jacques, et cappuccino de légumes

Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Facile
Préparation : 25 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
16 noix de saint-jacques
1 baguette de pain de campagne
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Épluchez tous les légumes, émincez-les finement et mettez-les dans un saladier.
2A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Des tapas de Saint-jacques servis avec un cappuccino de légumes à varier selon les saisons. Ce dernier se sert dans un petit verre à part mais se tartine également sur les tapas. Les noix de saint-jacques sont découpées en carpaccio puis déposées sur les tartines. Rien de très compliqué mais de la fraicheur et un cocktail de légumes bien agréable.

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Recette ajoutée le 09/06/14  -  Mise à jour le  09/08/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tapas de saint-Jacques, et cappuccino de légumes

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