Pâtes de fruits passion coco d'après Christophe Felder

Pâtes de fruits passion coco

Name: Pâtes de fruits passion coco
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: noix de coco
Ingredients: 200 g de jus de fruits de la passion; 100 g de jus d'orange

Turbigo Gourmandises

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

200 g de jus de fruits de la passion

100 g de jus d'orange

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Trempez la gélatine dans de l'eau froide.

2Faites chauffer les jus et la purée de bananes avec le Canderel Sucralose, puis incorporez la gélatine préalablement essorée.

3Chemisez un moule carré (ou une boite de plastique) de film alimentaire et versez-y la préparation.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Des pâtes de fruits sans sucre réalisées uniquement avec de la gélatine et des édulcorants d'après la recette de Christophe Felder. Facile à faire et délicieuse pour faire « manger » du jus de fruits aux enfants, c’est beaucoup plus léger que de vraies pâtes de fruits, c’est très frais, ça constitue une petite bouchée sucrée bien acidulée et gouteuse. Elle fond dans la bouche et se conserve au frais, c’est vraiment très original.

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