La ratatouille niçoise du Chef Guy Gedda

La ratatouille de Guy Gedda

Name: La ratatouille de Guy Gedda
Total time: 30 min
Cuisine: ratatouille
Ingredients: 1 kg d'oignons 2 kg de courgettes

Turbigo Gourmandises

Ingrédients

1 kg d'oignons 2 kg de courgettes

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Préparation de la recette

1Passez les poivrons sur la flamme du gaz et coupez-les en carrés de 3 cm de côté.

2A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

La vraie recette de la ratatouille avec une cuisson des légumes séparées.

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aromates aubergines courgettes cuisine méditerranéenne cuisine provençale cuisine végétalienne légumes légumes fruits oignons plat principal poivrons ratatouille tomates

Recette ajoutée le 15/07/15 - Mise à jour le 03/01/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant La ratatouille de Guy Gedda

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La Ptite Ju Nantaise pour accompagner la recette La fameuse ratatouille de « Rémy », crumble chèvre.

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