Chapon farci aux légumes racines (carottes, panais, navets...)

Chapon farci aux légumes racines

Name: Chapon farci aux légumes racines
Total time: 30 min
Cuisine: chapon
Ingredients: 1 chapon de 4 kg huile, sel, poivre

Turbigo Gourmandises

Ingrédients

1 chapon de 4 kg huile, sel, poivre

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Trempez le pain dans le lait.

2A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Carottes « anciennes », violette, jaune, blanche, panais, navets adoucis par le sirop d’érable pour un chapon farci et très parfumé.

Voir la recette

chapon chapon de noël chapon farci fêtes légumes légumes racines noël sirop sirop d'érable volailles volailles de noël

Recette ajoutée le 28/01/14 - Mise à jour le 27/12/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Chapon farci aux légumes racines

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Sophie cuisine pour accompagner la recette Suprêmes de volaille châtaignes à la crème et zestes de citron.

Instagram

Photos, vidéos, stories...
RDV sur Instagram !

D'autres recettes du même Gourmet

Turbigo Gourmandises partage également ces recettes.

Chapon aux fruits secs

Un chapon farci aux fruits secs, accompagné de patates douces et mangues. La farce est généreuse et savoureuse et l’accompagnement proposé l’est tout autant. Le chapon cuit gentiment au four pendant presque trois heures.

Chapon rôti farci chasseur

Voici un chapon rôti farci avec de la chair à saucisse et des champignons, servi avec des oignons rouges farcis aux châtaignes et une sauce aux cranberries. Un plat tout simplement irrésistible pour les fêtes.

Chapon de Noël rôti, champignons et marrons

Au moment des fêtes, une volaille judicieusement choisie est une excellente option pour un repas réussi. La chair des volailles est gouteuse, fondante et surtout plus légère que la viande rouge. Certaines volailles sont d’ailleurs élevées uniquement pour les fêtes de fin d’année alors choisissez-les de qualité.