Ragout végétarien de blettes, pois chiches et tamarin d'après Yotam Ottolenghi

Ragout de blettes, pois chiches et tamarin

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 1 h 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

L’âpreté amenée par les jus de tamarin et de citron relève parfaitement ce ragout de printemps. Et le riz, associé aux pois chiches, en fait un plat végétarien complet. Une recette du Chef et auteur israélien Yotam Ottolenghi
.

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Recette ajoutée le 13/05/14 - Mise à jour le 15/09/23 .

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A savourer en compagnie de The Who - Won't Get Fooled Again

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