Carré D'agneau rôti au four

Carré D'agneau Rôti Au Four

Name: Carré D'agneau Rôti Au Four
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: sucré salé
Ingredients: Carré d\"agneau: 1; Huile d'olive: 1 càs; Miel d'accacia: 1 càs; Moutarde: 1 càs; Noisettes concassées: 80g; Sel, poivre; Pomme de terre rôties au four: 100g; Crème fraîche liquide: 2 càs; Gousses d'ail: 2; Bouillon de veau: 15 cl; Sel, poivre; Pommes de terre rôties au four: 400g; Une branche de romarin: 1

Tastygourmandise

Difficulté moyenne

Ingrédients

Pour 4 personnes

Carré d\"agneau: 1

Huile d'olive: 1 càs

Miel d'accacia: 1 càs

Moutarde: 1 càs

Noisettes concassées: 80g

Sel, poivre

Pomme de terre rôties au four: 100g

Crème fraîche liquide: 2 càs

Gousses d'ail: 2

Bouillon de veau: 15 cl

Sel, poivre

Pommes de terre rôties au four: 400g

Une branche de romarin: 1

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Préparation de la recette

1Dans une poêle Saisissez la viande côté bombé pendant 1-2 mn de chaque côté.

2 Salez poivrez des deux côtés.

3 Mettez la viande sur le côté creux dans un plat allant au four.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Le carré d’agneau rôti au four au miel et en noisettes concassées !

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Recette ajoutée le 18/12/18 - Mise à jour le 28/02/19 .

Accord mets et musique

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