Recettes de parmesan de Stéphane Décotterd

Voici la liste des recettes de parmesan par Stéphane Décotterd.

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Recettes de Stéphane Décotterd

Comme une focaccia : une Tarte aux Légumes grillés

Ces petites tartes aux légumes peuvent être consommées chaudes ou froides, à l’apéritif, en plat unique ou même en accompagnement d’une viande grillée. Elles sont idéales pour un apéritif dînatoire !

Une petite salade d’asperges, oeuf poché et parmesan

Profitons des asperges en saison avec cette petite salade d’asperges, oeuf poché et parmesan. Pour accompagner cette petite salade, je vous recommande un vin issu du cépage Sylvaner qui s’associe merveilleusement avec les asperges.

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