Name: Boules de Berlin à la confiture
Total time: 30 min
Cuisine: beignets
Ingredients: 250 ml d'eau (tiède); 15 grammes de levure fraîche de boulanger; 500 grammes de farine; 2 cuillères à soupe de sucre cassonnade; 1 sachet de sucre vanillé; 5 cl d'huile; 1 pincée de sel; Confitures de votre choix (ici Bonne Maman); Sucre glace

Boules de Berlin à la confiture

Stella Cuisine

Ingrédients

250 ml d'eau (tiède)

15 grammes de levure fraîche de boulanger

500 grammes de farine

2 cuillères à soupe de sucre cassonnade

1 sachet de sucre vanillé

5 cl d'huile

1 pincée de sel

Confitures de votre choix (ici Bonne Maman)

Sucre glace

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Préparation de la recette

1Dans un bol, mélangez la levure fraîche émiettée avec l'eau tiède.

2 Laissez reposer 10 minutes.

3A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Voici la recette des boules de Berlin, des beignets de carnaval, cuits au four. Il sont moins gras, et permettent de mieux savourer ainsi leur cœur de confiture. À vous de varier les saveurs en fonction de vos goûts, fraise rhubarbe, cerise ou mirabelles...Bref, faites-vous plaisir !

Voir la recette

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Recette ajoutée le 07/09/17 - Mise à jour le 14/02/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Boules de Berlin à la confiture

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Sophie cuisine pour accompagner la recette Beignets pour mardi gras.

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