Name: BRICKS AUX POMMES DE TERRE
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: fromage
Ingredients: 2 pommes de terre; 1 oignon ciselé; 50 g de gruyère; 5 vaches qui rit; 2 cuillères à soupe de persil ciselée; 8 feuilles de brick; 1 cuillère à café de sel et poivre; Huile à frire

BRICKS AUX POMMES DE TERRE

smat de lalla

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

2 pommes de terre

1 oignon ciselé

50 g de gruyère

5 vaches qui rit

2 cuillères à soupe de persil ciselée

8 feuilles de brick

1 cuillère à café de sel et poivre

Huile à frire

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Préparation de la recette

1Éplucher les pommes de terre et les couper en morceaux. Mettre à cuire dans l'eau salée, les égoutter et les réduire en purée. Faire revenir l'oignon dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, l'ajouter à la purée. Ajouter le persil, les deux fromage saler, poivrer et mélanger bien.

2Étaler la feuille de brick. Disposer un bonne cuillère à soupe de la purée de pomme de terre plier en sorte de former un carré.

3Faire frire dans l'huile des deux côtés. Égoutter sur du papier absorbant et servir avec une salade.

4Bonne dégustation!!!!

Quelques mots sur cette recette d'entrée

accompagneront à merveille vos salades.....

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fromage légumes racines pomme de terre produits laitiers

Recette ajoutée le 02/10/12 - Mise à jour le 22/03/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant BRICKS AUX POMMES DE TERRE

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Miechambo Cuisine pour accompagner la recette Terrine tiède de fourme d’Ambert, pommes, artichauts et jambon de pays.