Name: Pain de mie vapeur
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 1 personne
Cuisine: pain
Ingredients: eau: 325 ml d'; huile de tournesol: 2 cs d'; sel: 2 cc de; sucre: 2 cs de; lait en poudre: 2.5 cs de; farine: 600 g de; levure spécial pain: 1.5 cc de; huile de tournesol

Pain de mie vapeur

Simple & Gourmand

Préparation : 10 min Cuisson : 45 min

Ingrédients

Pour 1 personne

eau: 325 ml d'

huile de tournesol: 2 cs d'

sel: 2 cc de

sucre: 2 cs de

lait en poudre: 2.5 cs de

farine: 600 g de

levure spécial pain: 1.5 cc de

huile de tournesol

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette

Ce pain de mie vapeur a pour particularité de ne pas avoir de croûte dure comme un pain cuit au four traditionnel. La cuisson vapeur offre une cuisson moelleuse. Je l’utilise pour des sandwichs à emporter pour un pic-nic mais aussi pour des croque-monsieur. La texture est très agréable et plaît particulièrement aux enfants.

Voir la recette

croque-monsieur cuisine santé cuisine vapeur farinages pain pain de mie panini sandwich à emporter

Recette ajoutée le 11/03/21 - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pain de mie vapeur

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par A Prendre Sans Faim pour accompagner la recette Buns de seigle au miel et graines de tournesol.

Facebook

Recettes, discussions et humour...
RDV sur Facebook !

D'autres recettes du même Gourmet

Simple & Gourmand partage également ces recettes.

Croque monsieur

Des recettes de croque monsieur il y en a vraiment plusieurs, parce qu’il n’y a rien de plus simple. Cette recette rend le croque monsieur super gourmand car il est bien fondant et très gratiné. Le truc en + : Servir avec de la salade verte ou une soupe de légumes

Croque chèvre avocat épinards

Le croque chèvre avocat épinards est un sandwich chaud composé de pain de mie complet, de fromage de chèvre fondu, d’avocat et de jeunes pousses d’épinards. C’est hyper rapide à faire, gourmand et léger. J’avais fait ces croques avec une machine à panini mais on peut aussi les faire au four ou à la poêle selon ce que l’on a sous la main.

Dinner rolls

Les dinner rolls sont de petits pains type buns typiquement américains et qui sont servis dans les restaurants aux US. On les façonne en boules pour les faire cuire dans un plat type plat à gratin. Cela permet d'en faire des portions selon l’envie ou le nombre de convives. Je les utilise pour faire des mini-burgers aussi.

Commentaires

Voir aussi

Faire son pain Les terrines de viande Préparer un buffet La démarche HACCP Si tous les sandwiches du monde... Croques et paninis sans soucis

Plus de recettes d'autres Gourmets

Moules à la bordelaise de Keskonmangemaman?

Croque-monsieur avec le pain de mie à la vapeur de Bistro de jenna

Pain de mie sans croûte à la vapeur de Recettes au companion ou pas

Croque monsieur et son pain de mie sans croûte de Recettes au companion ou pas