La sauce Mikado est une sauce hollandaise à laquelle on ajoute des zestes et du jus de mandarines. Elle accompagne parfaitement les asperges mais aussi les poissons. Une sauce originale à découvrir et à réaliser facilement.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par My Parisian Kitchen pour accompagner la recette Magrets de canard poêlés au cassis.
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