Name: Sablés au parmesan mousse d'asperges et saumon fumé
Total time: 30 min
Cuisine: apéritif
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Sablés au parmesan mousse d'asperges et saumon fumé

Recettes du Chef

Quelques mots sur cette recette

Assemblage d'un sablé au parmesan, d'un espuma d'asperges (si vous n'avez pas de siphon montez la chantilly au batteur) le tout surmonté de saumon fumé. Une pincée d'aneth, quelques gouttes de citron et voici l'apéritif parfait ou l'entrée idéale.

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Recette ajoutée le 13/02/16 - Mise à jour le 05/06/20 .

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par A Prendre Sans Faim pour accompagner la recette Martini à la grenade.

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